อ่าน 6.6k ครั้ง
ต้มจืดหนังหมู
Homeworkเมนูอาหารของคนมอญแถบปทุมธานี
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- หมูสับ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หมักหมูสับกับซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น และน้ำตาลทรายนิดหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากันดี พักในตู้เย็น
- ตั้งน้ำในหม้อ ใส่ซุปก้อนและหอมใหญ่ลงไป พอน้ำเดือดดีก็ปั้นหมูสับที่หมักไว้แล้วเป็นก้อนๆ ขนาดพอดีคำ ใส่ลงไปในน้ำซุป รอให้หมูสับสุก
- ใส่หนังหมู หมึก และลูกชิ้นปลา เคี่ยวต่อซักครู่
- ชิมรส ถ้ายังไม่ถูกใจให้ปรุงรสเพิ่มด้วยซีอิ๋วขาว ใส่ต้นหอม คึ่นไช่ พอเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 01/04/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
