อ่าน 1.2k ครั้ง
หนังหมูผัดกังป๋วย
Homework- ผัดหนังหมู เมนูที่เตี่ยเคยทำให้กิน
6 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- หนังหมู300 กรัม
- กังป๋วย15 ชิ้น
- ซุปก้อนคนอร์รสหมู สูตรไม่ใส่ชูรส1/2 ก้อน
- กระเทียม10 กลีบ
- ต้นหอม2 ต้น
- คึ่นไช่2 ต้น
- ซีอิ๊วขาว1 ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมกังป๋วย โดยการล้างน้ำให้สะอาด แล้วแช่ด้วยน้ำร้อน 20 นาที
- เมื่อกังป๋วยนุ่มดีแล้ว ให้นำขึ้นมาจากน้ำ แล้วเก็บน้ำแช่กังป๋วยเอาไว้ใช้แทนน้ำซุป และเตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม
- ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงไปผัดเล็กน้อย พอให้กระทียมส่งกลิ่นหอม แล้วใส่กังป๋วยลงไป ผัดต่ออีกเล็กน้อย พอให้ได้กลิ่นหอม
- ใส่หนังหมูลงไป ตามด้วยซีอิ๊วขาว ซุปก้อนคนอร์ และน้ำแช่กังป๋วย ผัดต่อไปให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี สุดท้าย ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้ผักสลด
- ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 12/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
Chef และ Blogger ที่น่าติดตาม
พล Pholfoodmafia
86 สูตร
aum_napat
16 สูตร
ศุภชัย เสมอมิตร โหน่งโชว์
8 สูตร
Behealthybymew
4 สูตร
Rockey Journey
7 สูตร
Happykulchaya
16 สูตร
arpaphan
13 สูตร
VIPS Station
2 สูตร
