อ่าน 8k ครั้ง
“ผัดเห็ดฟางเต้าหู้ไข่”
Homeworkเมนูง่ายๆ ราดข้าวสวยร้อนๆ โรยพริกน้ำปลามะนาวนิดหน่อย อร่อยกำลัง ✌🏻
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมตำ1 ช้อนโต๊ะ
- หมูสับ100 กรัม
- เห็ดฟาง100 กรัม
- เต้าหู้ไข่ทอด2 หลอด
- น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
- น้ำสะอาด1/2 ถ้วยตวง
- ต้นหอมหั่นทีอน5 ต้น
- ตั้งโอ๋หั่นท่อน2 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมเจียวให้เหลืองใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก
- ใส่เห็ดฟาง เต้าหู้ไข่ทอด ลงไปคนให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น และ น้ำสะอาด ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- ใส่ต้นหอมหั่นท่อน และ ตั้งโอ๋หั่นท่อนลงไป ผัดให้ผักสลบตามชอบ ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 26/09/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
