- •
- •
- •
อ่าน 1.1k ครั้ง
ผัดเห็ดใส่เต้าหู้ไข่
Homeworkผัดเห็ดใส่เต้าหู้ไข่
#WongnaiCooking
เมนูรสจืด ที่ทานได้ทุกคน ในบ้านแถมยังทำง่ายแบบสุดๆ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2คน
- เต้าหู้ไข่1 หลอด
- เห็ด ชิเมจิ2-3 ต้น
- หมูสับ1 ถ้วย
- ต้นหอมซอย1-2 ต้น
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายเล็กน้อย
- กระเทียมสับ3-4 กลีบ
- น้ำมันสำหรับผัด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 7 นาที
- หั่นเต้าหู้ไข่ ไว้เป็นชิ้นและหั่นเห็ดชิเมจิให้เป็นลูกเต๋าเล็ก ตั้งกระทะใส่น้ำมันทอดเต้าหู้ไข่ให้พอด้านนอกอยู่ตัว แล้วตักออกพักไว้
- ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอมตามด้วยหมูสับ ผัดพอสุก แล้วจึงใส่เห็ดลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวน้ำมันหอยน้ำตาลทรายเล็กน้อย อาจเติมน้ำเล็กน้อย พาร์ทต่อไปให้สุกทั่วกัน ใส่เต้าหู้ไข่ลงไป
- โรยด้วยต้นหอม ผัดให้เข้ากัน แล้วจึงดับไฟ
- ตักใส่ชามทานพร้อมข้าวสวย อาจจะปรับลดรสชาติให้อ่อนลงมาเพื่อทาน เปล่าๆได้เลย
1
2
3
4
เผยแพร่: 13/04/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
