- •
- •
- •
อ่าน 9.4k ครั้ง
ยำถั่วพลูกุ้งสด
Homeworkชวนทำเมนู ยำอร่อยๆ รสชาติเปรี้ยวหวาน กลมกล่อม " ยำถั่วพลูกุ้งสด "
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ถั่วพลู150 กรัม
- กุ้งสด10 ตัว
- พริกเผา3 ชต.
- มะนาว2 ลูกเล็ก
- ถั่วลิสงค์บด2 ชต
- น้ำปลา1/2 ชต.
- น้ำตาลปี๊บ1 ชต.
- กะทิดเข้มข้น5 ชต.
- หอมแดง3 หัว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตถุดิบกันค่ะ - ถั่วพลู : หั่นเป็นท่อนๆขนาด 1 cm - หอมแดง : สไลด์หอมแดง - ถั่วบด, กุ้งสด, กะทิเข้มข้น - น้ำตาลปี๊บ, พริกเผา, น้ำปลา, มะนาว
- มาเตรียมวัตดุกิบก่อนนำมายำกันค่ะ " ถั่วพลู " 1.หลังจากหั่นถั่วพลูเรียบร้อยแล้ว นำมาต้มในน้ำเดือด 2.ต่อมานำถั่วพลูมาแช่ในน้ำเย็น " มาทำน้ำยำกันค่ะ " 1. นำน้ำพริกเผาใส่ถ้วย 2. บีบมะนาว
- ต่อมา 1. ใส่น้ำปลา 2. ต่อด้วยน้ำตาลปี๊บ 3. และกะทิ 4. และใช้ช้อนคนจนส่วนผสมเข้ากัน
- ต่อมามาเริ่มยำกันค่ะ 1. หลังจากทำน้ำยำเสร็จ นำถั่งพลู และหอมแดงลงไปคลุก 2. ต่อมาใส่ถั่วบด 3. และกุ้ง 4. นำมายำเข้สด้วยกันและทานกับไข่ต้ม
- เสร็จแล้วค่ะ " ยำถั่วพลูกุ้งสด "
1
2
วันนี้เดียร์ใช้กุ้งค่ะ เพื่อนๆสามารถใส่หมูสับเพิ่มเข้าไปได้
3
4
5
เผยแพร่: 22/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
