อ่าน 1.2k ครั้ง
หมูผัดกระปิ
Homeworkทานกับข้าวร้อนๆฟินสุดๆ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- เนื้อสันคอหมู3 ขีด
- หอมหัวใหญ่1/2 หัว
- พริกแล้วแต่ชอบ
- กระปิ1/2 ช้อน
- หอมแดง2-3 หัว
- กระเทียม2-3 กรีบ
- มะนาว1/3 ลูก
- น้ำมัน1 ช้อน
- น้ำตาล1/2 ช้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตำกระเทียม พริก หอมแดง ให้ละเอียดจากนันใส่กระปิลงไตำให้เข้ากัน (ทำคล้ายๆนเำพริกกระปิแต่ไม่ต้องปรุง)
- จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน ให้เอากระปิที่เราตำลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่หมูลงไปผัดใ้ห้เข้ากัน
- พอหมูเริ่มสุกให้เอาน้ำล้างครกเล็กน้อย ใส่กระทะลงไปผัดกับหมู ผัดให้น้ำงวด เติมน้ำตาลลงไป ชิมรสตามชอบ ตักขึ้นมาค่อยปีบมะนาวลงไปเล็กน้อย เพื่อความกลมกล่อม
1
2
3
แท็ก
เผยแพร่: 07/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
