อ่าน 138 ครั้ง
กะเพราหมูสันนอกสับผัดน้ำ
Homeworkเมนูผัดกะเพราที่มีแคลอรี่ต่ำ เพราะใช้น้ำในการผัด
แคลรอรี่ทั้งหมด: ~275 Kcal (ไม่รวมข้าว)
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 คน
- เนื้อหมูสันนอกบด200 กรัม
- พริกแดง3 เม็ด
- กระเทียม5 กลีบ
- ใบกะเพราตามชอบ
- น้ำมันหอยตรา Good Life2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาตรากับข้าว By Megachef1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ทำการสับหมูสันนอก หรือใช้เครื่องปั่นอาหารปั่นให้ละเอียดตามที่ต้องการ
- ตำพริกแดง และกระเทียมหยาบ
- ทำการผสมน้ำมันหอย และน้ำปลาเพื่อเป็นซอสผัดกระเพรา
- ทำการตั้งไฟ และใส่น้ำลงไปในกระทะเทฟลอน แล้วทำการผัดพริกและกระเทียมให้สุก
- เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย แล้วใส่เนื้อหมูแล้วผัดให้สุก
- ทำการใส่น้ำซอสกะเพราที่เตรียมไว้ แล้วคลุกให้เข้ากัน
- ใส่ซีอิ็วดำเพื่อให้ได้สีสันที่ต้องการ
- ใส่ใบกะเพราแล้วปิดเตา แล้วคลุกใบกะเพราให้สลด เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 20/10/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
