1. ซอสพะแนงแกงสปาเนื้อน้องม่อน
ซอสพะแนงแกงสปาเนื้อน้องม่อน

อ่าน 224 ครั้ง

ซอสพะแนงแกงสปาเนื้อน้องม่อน

สปาเก็ตตี้ฟิวชั่นที่ใช้เครื่องแกงไทย เครื่องเส้นอิตาลี และเพิ่มด้วยเนื้อปลาแบบญี่ปุ่น รสชาติจัดจ้าน มีกลิ่นที่มีหอมเครื่อง และ เส้นที่เป็นเอกลักษณ์
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 คน
  • เนื้อปลาแซลมอน70 กรัม
  • เส้นสปาเกตตี150 กรัม
  • เครื่องแกง2 ชต.
  • น้ำกะทิ(อัมพวา) 3 ออนซ์
  • หอมแดง1หัว
  • ใบมะกรู2-3 ใบ
  • พริกขี้หนู1-2 เม็ด
  • แป้งมัน1 ชต.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เตรียมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ
  2. วิธีทำ ซอสพะแนงแกงสปาเนื้อน้องม่อน

    2
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนพอประมาณ
  4. วิธีทำ ซอสพะแนงแกงสปาเนื้อน้องม่อน

    3
  5. นำหอมแดงไปผัดในน้ำมัน
  6. ใช้ไฟกลาง
    วิธีทำ ซอสพะแนงแกงสปาเนื้อน้องม่อน

    4
  7. นำเครื่องพริกแกงลงไปผัด
  8. วิธีทำ ซอสพะแนงแกงสปาเนื้อน้องม่อน

    5
  9. เติมน้ำกะทิอัมพวา แล้วขนจนพริกแกงแล้วน้ำกะทิให้เข้ากัน
  10. สามารถปรุงรสชาติตามต้องการ (ตัวอย่างใส่น้ำปลาพริกไทยและน้ำตาลเล็กน้อย)
    วิธีทำ ซอสพะแนงแกงสปาเนื้อน้องม่อน

    6
  11. เติมแป้งข้าวโพดทีละนิด เพื่อให้ตัวพริกแกงมีความเหนียว
  12. วิธีทำ ซอสพะแนงแกงสปาเนื้อน้องม่อน

    7
  13. นำเนื้อปลาลงไปผัดจนสุก
  14. วิธีทำ ซอสพะแนงแกงสปาเนื้อน้องม่อน

    8
  15. นำมาเทใส่จาน
  16. เส้นสปาเก็ตตี้ ทำแยกไว้ก่อนแล้ว ต้มเส้นด้วยน้ำเดือด 9 นาที
    วิธีทำ ซอสพะแนงแกงสปาเนื้อน้องม่อน

    9
  17. นำใบมะกรูดแบะพริกขี้หนู ที่ซอยไว้มาโรยหน้า เพิ่มสีสันและกลิ่มหอม ป็นอันเสร็จ
  18. วิธีทำ ซอสพะแนงแกงสปาเนื้อน้องม่อน

เผยแพร่: 08/08/2022

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น