- •
- •
อ่าน 224 ครั้ง
ซอสพะแนงแกงสปาเนื้อน้องม่อน
Homeworkสปาเก็ตตี้ฟิวชั่นที่ใช้เครื่องแกงไทย เครื่องเส้นอิตาลี และเพิ่มด้วยเนื้อปลาแบบญี่ปุ่น รสชาติจัดจ้าน มีกลิ่นที่มีหอมเครื่อง และ เส้นที่เป็นเอกลักษณ์
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 คน
- เนื้อปลาแซลมอน70 กรัม
- เส้นสปาเกตตี150 กรัม
- เครื่องแกง2 ชต.
- น้ำกะทิ(อัมพวา) 3 ออนซ์
- หอมแดง1หัว
- ใบมะกรู2-3 ใบ
- พริกขี้หนู1-2 เม็ด
- แป้งมัน1 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนพอประมาณ
- นำหอมแดงไปผัดในน้ำมัน
- นำเครื่องพริกแกงลงไปผัด
- เติมน้ำกะทิอัมพวา แล้วขนจนพริกแกงแล้วน้ำกะทิให้เข้ากัน
- เติมแป้งข้าวโพดทีละนิด เพื่อให้ตัวพริกแกงมีความเหนียว
- นำเนื้อปลาลงไปผัดจนสุก
- นำมาเทใส่จาน
- นำใบมะกรูดแบะพริกขี้หนู ที่ซอยไว้มาโรยหน้า เพิ่มสีสันและกลิ่มหอม ป็นอันเสร็จ
1
2
3
ใช้ไฟกลาง
4
5
สามารถปรุงรสชาติตามต้องการ (ตัวอย่างใส่น้ำปลาพริกไทยและน้ำตาลเล็กน้อย)
6
7
8
เส้นสปาเก็ตตี้ ทำแยกไว้ก่อนแล้ว ต้มเส้นด้วยน้ำเดือด 9 นาที
9
เผยแพร่: 08/08/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
