อ่าน 1.3k ครั้ง
กุ้งหมูผัดกะปิสะตอ
Homeworkเมนูอาหารใต้ที่หลายคนชอบทาน ทำง่าย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ
9 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 serving
- หมูหั่นชิ้น200 กรัม
- กุ้งขาวผ่าหลัง3-4 ตัว
- กะปิ1.5 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมจีน4-5 กลีบ
- หอมแดง4-5 หัว
- พริกแดงจินดา7 เม็ด
- ใบมะกรูดฉีก4-5 ใบ
- น้ำตาลปี๊ป1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหยิบมือ
- มะนาว1/2 ซีก
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- โขลกกระเทียม หอมแดง พริกจินดา พอแหลก ใส่กะปิ และน้ำตาลปี๊ป โขลกให้เข้ากัน
- 1. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกลงไปผัดจนกลิ่นหอม 2. ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัด สักพักใกล้สุก เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดต่อจนงวดเข้ากัน 3. ใส่สะตอลงไปผัด ใ้ห้เข้ากัน บีบมะนาวลงไปตัดรสเล็กน้อย และใส่ใบมะกรูดตามลงไป ผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ
1
2
เผยแพร่: 30/01/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
😋😋
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
สวยงามม
DawDaw Homemade
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบบบจังค่า😍
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ถ่ายรูปสวยน่าทานจัง
