อ่าน 85k ครั้ง
น้ำพริกแจ่วปลาร้า
Homeworkอาหารไม่อ้วน
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-5ท่าน
- พริกขี้หนูแดง2ขีด
- กระเทียม1ขีด
- หัวหอม1ขีด
- น้ำปลาร้าต้ม5ชต
- น้ำปลา1ชต
- น้ำตาลทราย1ชช
- น้ำมะนาว3ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ใส่พริกขี้หนู กระเทียม หัวหอมแดง ลงกะทะ ปิดฝา ตั้งไฟอ่อน ไว้ประมาณ 10นาที ระหว่างนั้นคอยคั่วของในกะทะด้วยนะคะ
- พักไว้3นาที ตำพริกขี้หนูเกือบละเอียด ตำหอมแดง ตำกระเทียม จนละเอียด
- ปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว น้ำปลาร้า
1
2
3
เผยแพร่: 10/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
