อ่าน 15.9k ครั้ง
ลูกชิ้นปลากราย
Homeworkทำเอง อร่อยเอง ไม่ผสมแป้งนะจ๊ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ปลากราย2 kg
- พริกไทย2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี2-3 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- นำปลากรายมาล้างให้สะอาดแล้วขูดเนื้อปลาเอาก้างออก
- นำมานวดๆให้เป็นเนื้อเดียวกันตามภาพ
- หลังจากนั้นใส่เกลือ รากผักชี และพริกไทยลงไปนวดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วปั้นเป็นก้อนไม่ใหญ่เกินไป ลงในน้ำเดือด พร้อมเสริฟ
1
2
3
แท็ก
เผยแพร่: 14/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
