อ่าน 1.1k ครั้ง
เห็ดเอริงงิผัดกระเทียมและเนย
Homeworkมีเห็ดเหลือเยอะมาก เอามาผัดเนยเป็นของกินเล่น
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เห็ดเอริงงิ2 ต้น
- เนย1 ก้อน
- กระเทียมสไลซ์5 กลีบ
- เกลือป่นเล็กน้อย
- น้ำมันเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ฉีกหรือตัดเห็ดเป็นเส้นขนาดพอดีคำ
- นำน้ำมันมาเคลือบกระทะ ตั้งไฟปานกลาง
- นำเห็ดและกระเทียมลงไปผัดจนเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- ใส่เนยลงไป ผัดต่ออีกจนเนยละลาย
- ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
- ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
หากต้องการให้เห็ดแห้ง นำไปตากแดด 3-4 ชั่วโมงเพื่อรีดน้ำก่อนนำมาประกอบอาหาร
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 13/04/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
