อ่าน 15.5k ครั้ง
ผักโขมคลุกน้ำมันงา
Homeworkผักแกล้มคู่กับปิ้งย่างเกาหลี หรือทานคู่กับอย่างอื่นก็ได้ ทำง่ายๆ สไตลโฮมเมด ค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- ผักโขม1 กำใหญ่
- น้ำมันงา2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นตามชอบ
- เกลือเล็กน้อย
- งาคั่วตามชอบ
วิธีทำ
- -ล้างผักให้สะอาด -หั่นผักโขมเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ 6 ซม. -ต้มในน้ำเดือดประมาณ 2 นาที หรือผักสุก -นำผักที่ต้มน็อคน้ำเย็น -เทน้ำออก และบีบผักเพื่อเอาน้ำออกให้หมด
- ปรุงรสชาติด้วย เกลือ พริกไทยป่น น้ำมันงา งาคั่ว
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน จบขั้นตอนพร้อมทานค่ะ
1
ก้านใหญ่จะมีรสชาติออกขมเล็กน้อย แต่ทานได้ค่ะ และบีบเอาน้ำออกให้มากที่สุด เวลาปรุง และตอนรับประทาน ผักจะไม่แฉะเกินไป
2
ถ้าชอบรสชาติเผ็ดอีกแบบ สามารถใส่พริกป่นเกาหลี หรือผงปาปิกาเพิ่มไปได้ค่ะ
3
แท็ก
เผยแพร่: 21/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
