- •
- •
- •
- •
อ่าน 3.3k ครั้ง
หมูสับห่อใบชะพลู
Homeworkหมูสับปรุงรสห่อด้วยใบชะพลูหอมๆ
ย่างบนกระทะ
#Wongnaichef
#TASTETEST
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2คน
- หมูสับ 1 ถ้วย
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- พริกไทย 10-15 เม็ด
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบชะพลูขนาดเท่าๆกันประมาณ 10 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เลือกใบชะพลูที่มีขนาดเท่าๆกัน ล้างใบชะพลู ให้สะอาด
- ตำพริกไทยกับกระเทียมให้พอแหลกนำมาหมักกับหมูสับ ใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำมาวางบนใบชะพลู แล้วม้วนห่อให้มิด
- ม้วนใบชะพลู ไปจนสุดปลายใบ
- ม้วนต่อไปจนหมูสับหมด
- ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน วางใบชะพลู ม้วนหมูสับลงไปในกระทะ จากนั้นปิดฝา ต่อไปประมาณ 5 นาที
- กลับด้าน เพื่อให้สุกทั่วจากนั้นปิดฝา ต่อไปอีกสักครู่
- ตักขึ้นจากกระทะ ทานคู่กับข้าว สวย หรือจิ้มกับน้ำจิ้ม
1
2
3
4
5
ใส่หมู ที่ม้วนไปไม่ให้หนามากนักเพื่อให้สุกไวขึ้น
6
7
8
เผยแพร่: 19/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
