- •
- •
- •
อ่าน 5.3k ครั้ง
แกงคั่วหมูย่างใบชะพลู 🌱
Homeworkแกงคั่วหมูย่างใบชะพลูหอมๆ ค่ะ กบเป็นคนชอบอาหารที่มีรส 2 ชั้น มันจะได้ความลึกของรสชาติอีกระดับนะคะ แกงคั่วของเราจะข้นๆ หอมพริกแกงคั่ว ใบชะพลู หมูย่าง ได้รสเผ็ด เค็ม นำ มีรสซ่อนคือเปรี้ยวหวานเพิ่มความกลมกล่อม ทานกับเส้นหมี่ เข้ากั๊นเข้ากันค่ะ 😋
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- สันคอหมู500 กรัม
- ใบชะพลู3 กำ
- กะทิ500 มล.
- พริกแกงคั่ว200 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก2 ช้อนโต๊ะ
- เส้นหมี่ขาว1 ห่อ
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- หั่นสันคอหมู หนา 1 ซม หมักกับกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม น้ำตาล ทิ้งไว้ 30 นาที ลวกเส้นหมี่ขาวพักไว้
- ย่างให้สุก หอม 🥰
- ละลายพริกแกงคั่วกับกะทิ ต้มให้เดือด
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก
- เติมหมูย่าง 🐷
- ปิดไฟ ใส่ใบชะพลู 🌱
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 10/05/2021 • อัพเดท: 31/07/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
