1. แกงคั่วไก่ใบชะพลู
แกงคั่วไก่ใบชะพลู

อ่าน 1.1k ครั้ง

แกงคั่วไก่ใบชะพลู

"แกงคั่วไก่ใบชะพลู" 🍲 ใส่หมู ใส่หอยเบื่อแล้ว เปลี่ยนมาใส่ไก่ดูบ้างดีกว่า 🐔 อร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือ ทั้งเผ็ดทั้งร้อน 🌶️ อร่อยมากเลยค่ะ 🔥💥👍👇
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • เนื้อไก่2 ขีด
  • ใบชะพลู6-7 ต้น
  • พริกชี้ฟ้าแดง4 เม็ด
  • กะทิ1 กล่อง
  • กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่าครึ่งหม้อ
  • น้ำปลา2 กระบวย
  • พริกแกงเขียวหวาน2 ขีด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. เตรียมวัตถุดิบและส่วนผสม
  2. วิธีทำ แกงคั่วไก่ใบชะพลู

    2
  3. ตั้งหม้อใส่พริกแกงคั่วกับกะทิ (1 กระบวย) จนมีกลิ่นหอม
  4. วิธีทำ แกงคั่วไก่ใบชะพลู

    3
  5. ใส่กะปิลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ แกงคั่วไก่ใบชะพลู

    4
  7. จากนั้น จึงใส่กะทิจนหมดกล่อง
  8. วิธีทำ แกงคั่วไก่ใบชะพลู

    5
  9. และใส่น้ำเปล่าตามลงไปครึ่งหม้อ ต้มจนน้ำเดือด
  10. วิธีทำ แกงคั่วไก่ใบชะพลู

    6
  11. ใส่เนื้อไก่ที่โรยด้วยพริกไทยดำลงไป ต้มจนไก่สุก
  12. วิธีทำ แกงคั่วไก่ใบชะพลู

    7
  13. ใส่ใบชะพลูลงไป
  14. วิธีทำ แกงคั่วไก่ใบชะพลู

    8
  15. ใส่พริกชี้ฟ้าแดงลงไป
  16. วิธีทำ แกงคั่วไก่ใบชะพลู

    9
  17. ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบเลยค่ะ
  18. วิธีทำ แกงคั่วไก่ใบชะพลู

    10
  19. ตัดเสิร์ฟใส่ชาม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆเลยค่ะ
  20. วิธีทำ แกงคั่วไก่ใบชะพลู

เผยแพร่: 23/01/2023

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »