- •
- •
อ่าน 3.1k ครั้ง
แกงคั่วไก่ใบชะพลู
Homework"แกงคั่วไก่ใบชะพลู" 🍲 ใส่หมู ใส่หอยเบื่อแล้ว เปลี่ยนมาใส่ไก่ดูบ้างดีกว่า 🐔 อร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือ ทั้งเผ็ดทั้งร้อน 🌶️ อร่อยมากเลยค่ะ 🔥💥👍👇
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- เนื้อไก่2 ขีด
- ใบชะพลู6-7 ต้น
- พริกชี้ฟ้าแดง4 เม็ด
- กะทิ1 กล่อง
- กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่าครึ่งหม้อ
- น้ำปลา2 กระบวย
- พริกแกงเขียวหวาน2 ขีด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมวัตถุดิบและส่วนผสม
- ตั้งหม้อใส่พริกแกงคั่วกับกะทิ (1 กระบวย) จนมีกลิ่นหอม
- ใส่กะปิลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- จากนั้น จึงใส่กะทิจนหมดกล่อง
- และใส่น้ำเปล่าตามลงไปครึ่งหม้อ ต้มจนน้ำเดือด
- ใส่เนื้อไก่ที่โรยด้วยพริกไทยดำลงไป ต้มจนไก่สุก
- ใส่ใบชะพลูลงไป
- ใส่พริกชี้ฟ้าแดงลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบเลยค่ะ
- ตัดเสิร์ฟใส่ชาม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆเลยค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 23/01/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
