อ่าน 1.7k ครั้ง
ผัดถั่วฝักยาวใส่ไข่+กุ้ง +เต้าหู้ทอด
Homeworkเมนูนี้เราลองใส่เต้าหู้ทอดกรอบลงไปด้วยค่ะ รับรองทำแล้วอร่อยแน่นอนค่ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-3 ท่าน
- กุ้งปอกเปลือกผ่าหลัง8 ตัว
- ถั่วฝักยาวหั่นท่อน1 ถ้วย
- ไข่ไก่1 ฟอง
- เต้าหู้เหลืองแข็งหั่นเต๋า1 ถ้วย
- น้ำมันหอย2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่าครึ่งถ้วยเล็ก
- น้ำมันพืช1ถ้วย
- กระเทียมสับ5 กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำเต้าหู้ไปหั่นเต๋า แล้วนำไปทอดให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้
- น้ำมันที่เหลือจากทอดเต้าหู้ เทออกให้หลือส่วนหนึ่งสำหรับผัดค่ะ
- ใส่กระเทียม ผัดให้เหลือง ใส่กุ้ง ผัดให้สุก ตอกไข่ ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยถั่วฝักยาว ปรุงรส น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันเมื่อสุกทั่ว ชิมรส ตักใส่จาน
1
2
3
เผยแพร่: 11/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
