อ่าน 4.9k ครั้ง
ปลากระพงตะลุยน้ำปลาหวานนนนนน
Homeworkกินร้านมันแพง ทำเองก็ได้นะไม่ยากๆพูดเลย
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- ปลากระพง1ตัว
- น้ำปลา
- พริก
- หอมแดง
- ผักชี
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- ล้างปลากระพงที่หั่นครึ่งตัวไว้แล้วให้สะอาด คลุกเกลือเล็กน้อยไม่ต้องมาก นำลงกระทะทอด
- ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม หั่นพริกและหอมแดง ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาลลงไป ชิมเพื่อปรับรสชาติ
- ขั้นตอนการทำน้ำปลาราด ใส่น้ำปลาลงในหม้อ เติมน้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน รอจะน้ำงวดเล็กน้อยตักราดที่ตัวปลาที่ทอด โรยหน้าด้วยผักชีพร้อมเสิร์ฟค่า
1
2
3
พยายามคนน้ำราดบ่อยๆจะได้ไม่ไหม้ค่า
เผยแพร่: 23/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
