1. " เมนู หอยลายผัดใบโหระพา "
" เมนู หอยลายผัดใบโหระพา "

อ่าน 2.7k ครั้ง

" เมนู หอยลายผัดใบโหระพา "

Homework
ควรนำ : หอยลายมาเปิดปากแล้วหักฝาออกหนึ่งฝา หมดปัญหาเรื่องสาปโคลนและทรายแน่นอนคะ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จานเสิร์ฟ
  • หอยลายไซส์ใหญ่1 กก.
  • กระเทียมสับ5 กลีบ
  • พริกขี้หนูสับ10 เม็ด
  • ซอสหอยนางรม 1 ชต.
  • ซอสปรุงรส1 ชช.
  • น้ำปลา1 ชช.
  • น้ำตาลทราย1 ชช
  • ใบโหระพาเด็ดยอด10 ยอด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. - นำหอยลายมาแช่นำ เพื่อให้หอยเปิดปากคายโคลนเศษทรายออกมาให้หมด จากนั้นล้างหลายๆน้ำให้สะอาด - เปิดปากหอยลายทุกตัวแล้วหักฝาออกหนึ่งฉีก แล้วล้างน้ำสะอาดอีกหนึ่งครั้ง พักให้สะเด็ดน้ำ #แชร์สูตรอาหารกับครัวwongnai #fusionfood style by natwarin

  2. 2
  3. - ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่น้ำมัน ตามด้วย กระเทียม+พริกขี้หนูสับหยาบ ลงคั่วให้สุกเหลืองหอม ตามด้วยหอยลาย แล้วจึงปรุงรสตามชอบ ใส่ใบโหระพา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานเสริฟ พร้อมรับประทานได้คะ #แชร์สูตรอาหารกับครัวwongnai #fusionfood style by natwarin

เผยแพร่: 06/06/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น