อ่าน 8.6k ครั้ง
ข้าวผัดปูอัด
Homeworkข้าวผัดกับปูอัด ใครๆก็ทำได้
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 จาน
- ปูอัด10 ชิ้น
- แครอท1/4 หัว
- หอมหัวใหญ่1 หัว
- ข้าวสวย1 ถ้วย
- ซอสคนอร์รสหมู1-2 ช้อน
- ไข่ไก่2 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- หั่นแครอทเป็นลูกเต๋า
- หั่นหอมใหญ่เป็นลูกเต๋า
- ปูอัดหั่นเฉียงประมาณ7-8 ชิ้นส้วนที่เหลือจะเอาไว้โรยหน้า
- ปูอัดที่เหลือซอยตามยาวนำเข้าไมโครเวฟ20 วินาที เก็บไว้โรยหน้า
- ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน
- เตรียมข้าวสวยและซอสคนอร์รสหมู
- ผัดหอมหัวใหญ่กับแครอทให้สุก
- ใส่ข้าวสวยและซอสคนอร์ลงไป ผัดให้เข้ากัน อาจจะปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลาน้ำตาลอีกเล็กน้อยตามชอบให้มีรสเค็มนำนิดๆหวานติดปลายลิ้นครับ
- ใส่ไข่ไก่ ผัดให้เข้ากันจนข้าวเริ่มมีสีเหลืองนวล
- ใส่ปูอัดที่หั่นเฉียงไว้ ผัดให้เข้ากัน
- ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยปูอัดที่ซอยไว้ เคียงด้วยแตงกวาหั่น
1
2
3
4
5
6
7
ผมใส่กระเทียมบุบลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความหอม แต่ไม้ใส่ก็ได้ครับ
8
หากไม่แน่ใจรสชาดใส่คนอร์2 ชอนก็พอครับ
9
10
11
เผยแพร่: 12/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
pitipong romyen
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ใช่ครับ แต่เยอะไปจะไม่อร่อยนะครับ😊
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ทำเองจะใส่ปูอัดเยอะแค่ไหนก้ได้ ใช่มั้ยคะ5555
