อ่าน 771 ครั้ง
ผัดแหนมใส่ไข่
Homeworkเปิดตู้เย็น ไม่รู้จะทำอะไรดี เห็นมีแหนมอยู่ 1 ห่อ เอามาทำเป็นกับข้าว กินกับข้าวสวยร้อนๆดีกว่า
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2ท่าน
- แหนม1 ห่อ
- ไข่ไก่2 ฟอง
- หอมหัวใหญ่1 หัว
- หอมแดง3-4 หัว
- กระเทียม1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
- คื่นช่ายหั่น1 ช้อนโต๊ะ
- แครรอท30 กรัม
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ซอยหอมแดง หอมหัวใหญ่ โดยการผ่าครึ่งและซอยตามยาว (หงายขึ้น) ใส่ถ้วยพักไว้
- นำแหนมมายี ไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พร้อมกระเทียวเจียว เจียวให้หอม ใส่หอมแดง หอมหัวใหญ่ แครอท ซอยหอยนางรม คนพอสุก
- ตอกไข่ใส่ สังเกตให้ไข่พอสุกจับตัวเป็นแผ่น แล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่แหนม นำมาคนให้เข้ากัน ใส่น้ำปลา ผัดพอสุก ปิดไฟ ใส่คื่นช่าย แล้วคนให้เข้ากัน
- ตักใส่จาน โรยพริกไทย เป็นอันเสร็จ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 21/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
