เค้กกล้วยหอมนึ่ง

Name: เค้กกล้วยหอมนึ่ง
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 คนทาน

นาง สุประวีณ์ รัตนะ

Homework

เค้กกล้วยหอมนึ่ง ทำเค้กโดยไม่ต้องงอเตาอบ เนื้อเค้กนิ่มๆ กลิ่นหอม รสชาติหวานมัน อร่อยค่ะ

3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คนทาน

กล้วยหอมสุก3 ลูก
แป้งเค้ก200 กรัม
เกลือ1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา1/2 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่2 ฟอง
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย100 กรัม
น้ำมัน100 กรัม
นมสด50 กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที

วิธีเตรียมแป้ง!..ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ และเบกกิ้งโซดา พักทิ้งไว้

วิธีเตรียมกล้วยหอมสุก!..ยีกล้วยหอมสุกให้เละ เตรียมไว้ วิธีทำ!..ตอกไข่ใส่อ่างผสม ใส่น้ำตาลด้วยตะกร้อมือ ให้น้ำตาลละลายหมดใส่นมสด ใส่กลิ่นวานิลลา

ใส่น้ำมัน คนให้เข้ากัน ใส่กล้วยที่เราบดเตรียมไว้

คนให้เข้ากันอีกครั้ง นำใส่อ่างแป้ง ผสมให้เข้ากัน

และพักแป้งเป็นเวลา 15 นาที ให้ผงฟูทำงานค่ะตักใส่พิมพ์ วิธีนึ่ง!..นำน้ำใส่ท้ายลังถึง ตั้งไฟปานกลาง รอให้เดือด ตักแป้งที่เราเตรียมไว้ ใส่ถ้วยนึ่งในน้ำเดือด ใช้ไฟแรงประมาณ 15 -20 นาที หรือ ขนมสุก วิธีเช็คขนม!.. ว่าสุก หรือยัง (ใช้ไม้เสียบลูกชิ้นจิ้มเค้กดู ถ้าไม่มีแป้งเหลวติดที่ปลายไม้ แสดงว่าสุกแล้ว