น้ำพริกมะม่วง

อ่าน 49.7k ครั้ง

น้ำพริกมะม่วง

- จัดเมนูนี้ เพราะได้มะม่วงดิบจากเพื่อนบ้าน และต้นไม้หน้าบ้านก็กำลังชวนกิน เช่น ฝักกระถินกำลังอ่อนๆ ชะอมและมะตูมแขก ก็กำลังแตกยอด - แม้ มะนาวจะแพง แต่คนไทยโชคดีที่มีมะม่วงดิบมาแทนมะนาวได้ในหลายๆเมนู นำพริกกะปิ ก็เป็นหนึ่งในเมนูที่ใส่มะม่วงดิบแล้วอร่อยมาก
7 ถูกใจ5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ที่
  • มะม่วงดิบ1 ผล
  • กะปิอย่างดี4 ชต.
  • น้ำตาลโตนด2 ชต.
  • กระเทียม30 กลีบ
  • หอมแดง3 หัว
  • พริกขี้หนูสวน60 เม็ด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. วัตถุดิบที่ใช้
  2. วิธีทำ น้ำพริกมะม่วง

    2
  3. เตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม
  4. วิธีทำ น้ำพริกมะม่วง

    3
  5. นำกระเทียม+หอมแดง+พริก และกะปิ ตำให้แหลก จากนั้นใส่น้ำตาลลงไป ตำต่อไปจนน้ำตาลละลาย
  6. วิธีทำ น้ำพริกมะม่วง

    4
  7. ใส่มะม่วงที่สับเตรียมไว้ ลงไปให้หมด คลุกเคล้าจนเข้ากันดี ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมผักเคียงตามชอบ
  8. วิธีทำ น้ำพริกมะม่วง

เผยแพร่: 22/04/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

5 ความคิดเห็น
photo
สไตล์ของแม่
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ที่สุดค่าาาา😀😍
photo
doughbelle
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
หอมๆ
photo
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ต้องมีความเปรี้ยวๆของมะม่วงด้วยแน่ๆเลยถึงจะได้รส
photo
สไตล์ของแม่
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่าาา
photo
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินนน