อ่าน 559 ครั้ง
“ไก่กรอบปรุงรส"
Homeworkไก่ทั้งตัวเหลือจากไหว้เชงเม้ง แช่เย็นไว้หลายสัปดาห์ งัดออกมาแปลงโฉมซะหน่อย ไว้นานกว่านี้ไม่ดี รสชาติเค็มๆหวานๆ ทานเล่นเพลินเลยยย
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- น้ำมันสำหรับทอด1 ขวด
- ไก่1 ตัว
- กระเทียมตำ1 กำมือ
- น้ำตาลทราย6 ช้อนชา
- ผงปรุงรส2 ข้อนชา
- ซอสปรุงรส6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย6 ช้ินโต๊ะ
- พริกไทยป่น1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- สับไก่เป็นชิ้นตามชอบ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอร้อน ค่อยๆใส่ไก่ลงไปทอด จนเหลืองกรอบน่าทาน ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- ใช้กระทะใบเดิม ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมตำลงไปเจียวให้เหลือง ใส่ไก่ลงไป
- ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และ พริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน (ใช้ไฟอ่อน) ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 20/04/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
ImAiw Wattanakorn
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
กรอบคร่าา ลืมไก่คั่วแบบสมัยก่อนไปเลยคร่าา
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ดูกรอบๆค่า
