อ่าน 1.9k ครั้ง
ฟักแม้วผัดไข่(มังสวิรัติ)
Homeworkอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ ทำง่าย กินง่าย สะดวก
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทานได้3-4ท่าน
- ฟักแม้ว2 ลูก
- ไข่ไก่5 ฟอง
- น้ำมันหอย สูตรเจ2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างฟักแม้วและไข่ไก่ให้สะอาด จากนั้นหั่นฟักแม้วออกครึ่งตามยาว และหั่นเป็นแผ่นบางๆ
- ตอกไข่ไก่แล้วตีให้เข้ากัน ระหว่างนั้น ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำมันพืช
- เทไข่ที่ตีไว้ลงกระทะ และคนจนไข่สุกแห้ง
- เมื่อไข่สุกแห้งให้พักไข่ไว้ริมกระทะ จากนั้นนำฟักแม้วมาผัดตรงกลางกระทะ รอสักครู่นึงให้ผักส่วนผสมให้เข้ากัน
- นำซอสน้ำมันหอมและน้ำเปล่ามาผสมและคนให้เข้ากัน จากนั้นราดลงในกระทะและผัดให้ทั่ว
- ผัดต่อจนเนื้อฟักแม้วใสและเนื้อนิ่ม จากนั้นตักใส่จานเสริฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 14/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Crazy Foodie
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ชอบเหมือนกันค่ะ ทานง่าย ไม่ขม😋
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ชอบๆฟักแม้ว
