อ่าน 999 ครั้ง
ข้าวหน้าเนื้อ ไข่ออนเซ็น
Homeworkสำหรับคนชอบเนื้อออ
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เนื้อวัว150 g
- หัวหอมใหญ่1/2 หัว
- โชยุ
- ซอสหอยนางรม
- น้ำเปล่า
- ข้าวสวย
- ขิงหั่น1/2 หัว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำเนื้อวัวมาหั่น หรืออาจเลือกแบบสไลด์บางมาเตรียมไว้ค่ะ หั่นหัวหอมใหญ่ให้เป็นชิ้นเล็ก ส่วนไข่ออนเซ็น วิธีบ้านๆเลยค่ะ นำไข่ไก่ออกมาทิ้งไว้ให้เย็น ต้มน้ำจนเดือด เวร็จแล้วปิดไฟ นำไข่ไปแช่ทิ้งไว้ ประมาณ 20-25 นาทีค่ะ ตอกออกมาจะได้เป็นลักษณะไข่ลวก
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย น้ำหอมหัวใหญ่ลงไปผัด ใส่โชยุลงไปพร้อมกับผัดให้ทั่ว ใส่ขิงเล็กน้อยให้มีกลิ่นดับคาว ใส่เนื้อลงไป
- ปรุงด้วยโชยุและซอสหอยนางรม รวมทั้งน้ำเปล่า ผัดให้ทั่วค่ะ
- ผัดให้สุกจนทั่วแล้วตักราดข้าวค่ะ
1
2
ระวังเนื้อพับ ติดเป็นก้อนไม่น่าทาน
3
4
เผยแพร่: 08/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
