อ่าน 2.8k ครั้ง
หมี่กระเฉด คลีน
1Homework
วันนี้ทำอาหารคลัน
6 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เส้นหมี่ข้าวกล้อง200 กรัม
- กุ้ง1 ขีด
- กระเฉด1 ขีด
- น้ำมันหอย โลโซเดี่ยม1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาโลโซเดี่ยม1 ช้อนชา
- ซอยปรุงรส โลโซเดี่ยม1 ช้อนชา
- กระเทียม4 กีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1. นำเส้นหมี่ข้างกล้องเเช่น้ำจนนิ่ม แล้วลวกน้ำร้อน พักทิ้ง
- 2.แกะกุ้ง กับ แกะผักกระเฉด ล้างให้สะอาด พักทิ้งไว้
- ตั้งกะทะ วันนี้เราไม่ใช้น้ำมันนะคะ ใส่น้ำเล็กน้อย ใส่กระเทียมตามไปผัด ใส่กุ้งผัดจนสุก ตามด้วยเส้นหมี่ ปรุงรสด้วย ซอยหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรส แบบลดโซเดี่ยม ใส่ผักกระเฉดตามไป จนผักเกือบสุก ปิดไฟ
- เตรียมเสริฟ จะมีไข่ต้มเป็นท้อปปิ้ง เพิ่มโปรตีนด้วยก็ดีค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 22/12/2017
ส่งการบ้านค่ะ พึ่งเคยลองผัดแบบใส่น้ำ แทนน้ำมัน
1 ถูกใจความคิดเห็น
8 ปี ที่ผ่านมา
