- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 562 ครั้ง
ผัดกะเพราเต้าหู้เจ
Homeworkยังคงอยู่ในช่วงของเทศกาลถือศีลกินผัก ทำเมนูเจกินอย่างต่อเนื่อง วันนี้อยากกินอาหารรสเผ็ดหน่อย เลยลงมือทำผัดกะเพรา เป็นแบบคลีนด้วยนะ เพราะใช้น้ำมันคาโนล่า เครื่องปรุงก็เป็นแบบลดโซเดียม 🍽😋
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
- เต้าหู้เหลือง1 ก้อน
- ใบกะเพราตามชอบ
- เห็ดหอมสดตามชอบ
- พริกขี้หนูสวน15 เม็ด
- น้ำมันคาโนล่า1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอยเจ2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาวเจ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลหยิบมือ
- น้ำต้มสุก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- 1. หั่นเต้าหู้ เห็ดหอม เด็ดใบกะเพราและทุบพริกพร้อมหั่น
- 2. ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันลงไป รอให้กระทะร้อน คนน้ำมันให้ทั่วกระทะ
- 3. ใส่เต้าหู้ที่หั่นแล้วลงไป ทอดให้เหลืองหน่อย
- 4. ใส่พริกลงไป ผัดจนหอมแล้วนำเต้าหู้ที่ทอดแล้วมาผัดอีกรอบ
- 6. ใส่เห็ดหอมลงไป ผัดให้พอสุก แล้วใส่ใบกะเพราะทั้งหมดลงไป
- 6. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและซีอิ้ว ใส่น้ำต้มสุกลงไปหน่อย หลังจากนั้นก็ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนสุด เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 16/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
