1. นํ้าพริกพรก หรือกะลา
นํ้าพริกพรก หรือกะลา

อ่าน 4.1k ครั้ง

นํ้าพริกพรก หรือกะลา

เป็นอาหารเฉพาะถิ่นใต้ในจังหวัดพัทลุง
5 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3คน
  • พริกขี้หนูสวน15 เม็ด
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • น้ำตาลปี้บ1 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะพร้าวขูดและปลาย่าง
  • กะลาเปล่าที่ขูดเนื้อออกเกือบหมด

วิธีทำ

    1
  1. โคกกระเทียมพริกกะปิให้เข้ากันก่อนนะคะถึงจะใส่ปลาย่างและมะพร้าวขูดตามลงไปปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บหลังจากนั้นก็นำกลับเข้าไปใส่ในกะลาเพื่อนำไปย่างให้แห้งเป็นอันว่าใช้ได้ค่ะ

เผยแพร่: 19/08/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
บ้อนบ้อน
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
กินในกะลาเลยใช่มั้ยคะ
photo
Sukanya Boonchuay
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ของเด็ดเลยค่ะ