- •
- •
- •
- •
อ่าน 5.8k ครั้ง
เส้นใหญ่เย็นตาโฟผัดแห้ง
Homeworkเย็นตาโฟผัดแห้ง Yentafo Pad Heang ( stir fried pink noodle with yentafo sauce )วันเราลองมาทำเส้นใหญ่เย็นตาโฟเปลี่ยนจากทานแบบน้ำมาเป็นแบบผัดแห้งกันนะคะ ทำแบบง่ายๆตามวัสดุที่หาได้ในแต่ละท้องที่ เราอยู่ตปท.ใส่เครื่องเยอะๆแน่นๆเน้นๆอร่อยคะ🥰❤😊
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ครอบครัว
- เส้นใหญ่500 กรัมม
- ผักบุ้ง200 กรัม
- เห็ดหูหนูขาวตามชอบ
- ปลาหมึกกรอบตามชอบ
- ลูกชิ้นต่างๆตามชอบ
- พริกแดงจินดาโขลกหยาบๆ10 เม็ด
- กระเทียมโขลกหยาบๆ5 กลีบ
- ซอสเย็นตาโฟ1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายตามชอบ2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่นตามชอบ1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำพริกแดงจินดากับกระเทียมโขลกหรือปั่นพอหยาบ
- เตรียมเส้น ผัก ลูกชิ้นต่างๆเตรียมพร้อมสำหรับผัด,
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป นำพริกกับกระเทียมใส่ลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม
- นำลูกชิ้นต่างๆที่เราเตรียมไว้ใส่ลงไปผัด
- ใส่เส้นใหญ่ลงไป ปรุงรสด้วยซอสเย็นตาโฟ+พริกไทยป่น+น้ำตาล+ซอสปรุงรส คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่ผักบุ้งลงไป ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้งผัดจนผักบุ้งสลด ชิมรสชาติ สามารถเพิ่มเติมได้ตามชอบใจ
- ตักใส่จานพร้อมทานคร้าาๅ🥰
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 27/12/2019 • อัพเดท: 02/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
