อ่าน 26.5k ครั้ง
แกงอ่อมไก่ 😘😘
Homeworkเมนูร้อนๆ ทำง่ายค่ะ 😘😘
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เนื้อไก่ส่วนสะโพกติดน่อง1 ชิ้น
- มะเขือเปราะ5-6ลูก
- ต้นหอมหั่นท่อน3-4ต้น
- ผักชีลาว4-5ต้น
- ใบแมงลัก2-3ต้น
- หอมแดง5-6หัว
- พริกจินดาและพริกขี้หนูตำตามชอบ
- ตะไคร้2ต้น
- ใบมะกรูด5-6ใบ
- กระเทียมไทย7-10กลีบ
- ผักกะหล่ำปลีตามชอบ
- ดอกเกลือ1ชช.
- น้ำปลา1-2ชช.
- น้ำปลาร้าตามชอบค่ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างผักหั่นผักเตรียมไว้ 😘😘
- ใส่ดอกเกลือในครกเล็กน้อยโขลก พริก กระเทียม หอมแดง ตักขึ้นใส่ภาชนะ 😘😘
- หั่นไก่เตรียมไว้ชิ้นเล็กหรือใหญ่ตามชอบค่ะ 😘😘
- ตั้งน้ำให้เดือดใส่ ตะไคร้ ตามด้วยส่วนผสมที่โขลกลงไป ต่อด้วยด้วยไก่ พอไก่สุก50 %ใส่ มะเขือเปราะ พอเริ่มได้ที่ ใส่กะหล่ำปลี พอสุกใส่ต้นหอม ใบมะกรูดฉีก ใบแมงลัก ผักชีลาว ปรุงรสตามชอบค่ะ 😘😘
1
มะเขือเปราะแช่น้ำเกลือพักไว้
2
3
4
เผยแพร่: 15/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
