- •
- •
- •
อ่าน 47.1k ครั้ง
ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน
3Homework
ทำซุปกระดูกหมูตุ๋นยาจีนกับเห็ดเยื่อไผ่ ทั้งอร่อยและมีคุณค่าสารอาหาร
12 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 หม้อ
- กระดูกหมู400 g
- เห็ดเยื่อไผ่100 g
- เห็ดหอม6 ดอก
- เครื่องยาจีน1 ชุด
- เกลือ
- รากผักชี
- ซีอิ๊ว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ล้างกระดูกหมูให้สะอาด
- ลวกเห็ดหอมด้วยน้ำร้อน
- ล้างเยื่อไผ่ให้สะอาด หั่นครึ่ง
- ล้างเครื่องตุ๋นยาจีนด้วยน้ำเปล่า
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระดูกหมู เกลือ รากผักชีลงไป จนเดือด และลดไฟเหลือไฟอ่อน ตักฟองออก
- ใส่เครื่องยาจีน และเห็ดหอม ตุ๋นไปเรื่อยๆ ไฟอ่อนจนกระดูกเปื่อย
- ใส่เห็ดเยื่อไผ่ลงไป สัก 10 นาทีก็ค่อยปิดไฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 11/11/2017
3 ปี ที่ผ่านมา
5 ปี ที่ผ่านมา
ส่งการบ้านค่า ใช้เครื่องปรุงเท่าที่หาได้ลองทำดูค่ะ แต่รสชาติยังไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่ ไว้จะลองทำอีกทีค่ะ
2 ถูกใจความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
4 ความคิดเห็น
Aritsara Singlee
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
เห็ดเยื่อไผ่ หาซื้อที่ไหนคะ
Pingping
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมากเลยค่ะ ลองตุ๋นนานขึ้น น่าจะได้รสมากขึ้นค่ะ
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เมนูนี้ตอนเด็กกินบ่อยมากกกก อยากทำอีกเลยค่ะ
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ไว้จะลองทำตามบ้างนะคะ
