อ่าน 4.2k ครั้ง
ไก่ทอดคาราอะเกะ
Homeworkไก่ทอดคาราอะเกะ สูตรชุบแป้งทอด แบบแห้ง ไก่กรอบนาน
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- สะโพกไก่หั่นชิ้น3 ชิ้น
- แป้งข้าวโพด30 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์30 กรัม
- ผงปรุงรสไก่1 ชต
- ผงกระเทียมตามชอบ
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เลาะกระดูกไก่ออก
- หั่นชิ้นขนาดตามชอบเลยครับ
- หมักเครื่องปรุงต่างๆให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
- ผสมแป้ง2ชนิดให้เข้ากันดี
- นำเนื้อไก่ที่หมักไว้มาชุบแป้งให้ทั่ว
- ทอดในน้ำมัน ใช้ไฟแรง
- ทอดจนสุกกรอบ ตักขึ้นซับน้ำมัน
- พร้อมทานครับ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 04/04/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
