อ่าน 12.5k ครั้ง
หอยลายผัดน้ำมันหอย
Homeworkเมนูหอยลายทำง่ายกว่าที่คิด #แม่ครัวมือใหม่
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- หอยลายตามใจชอบ
- ใบโหระพาตามใจชอบ
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- น้ำตาลทรายเล็กน้อย
- น้ำเปล่าครึ่งแก้ว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้างหอยลายให้สะอาด สับกระเทียมให้ละเอียด
- ตั้งกระทะไฟปานกลาง เจียวกระเทียมกับน้ำมันพอสุก ใส่หอยลายลงไปในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนฝาหอยเริ่มเปิด
- ปรุงรสชาติด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ตามชอบ ผัดให้เข้ากันจนฝาหอยเปิด แสดงว่าหอยลายสุกแล้ว ใส่ใบโหระพาลงคลุกไป ปิดไฟ ตักใส่จานเป็นอันเสร็จ
1
2
การเติมน้ำเปล่าลงไปช่วยให้หอยลายสุกเร็วขึ้น
3
เผยแพร่: 09/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
