อ่าน 49.5k ครั้ง
ข้าวผัดไก่
1Homework
อร่อย อิ่มท้อง ทำง่าย สำหรับข้าวที่เหลือเก็บไว้ในตู้เย็น
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- ไก่200 กรัม
- ข้าวแช่เย็น1 ถ้วย
- หอมใหญ่1 ลูก
- ต้นหอม3 ต้น
- ผักชี2 ต้น
- พริกขี้หนู4 เม็ด
- มะนาว1 ลูก
- น้ำตาล1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม4 กลีบ
- ซอสมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่2 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- หั่นไก่ ให้เป็นชิ้นพอดีคำ และ ปลอกแล้วหั่นหอมใหญ่ เป็นลูกเต๋าเล็กๆ และ ซอยผักชี ต้นหอม เป็นชิ้นเล็กๆเพื่อโรย
- ซอยกระเทียม แล้วสับให้ได้กลิ่น
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่กระเทียม ให้เหลือง จากนั้นใส่ไก่ลงไป ผัดจนสุก ตามด้วยซอสหอยนางรม
- ใส่หอมใหญ่ และ ใส่ซอสหอยนางรม ผัดหอมให้ใส จากนั้น ใส่ไข่ รอสักครู่จึงคนให้ทั่ว
- ใส่ข้าว แล้วผัดต่อ
- ทำการปรุงรส ใส่น้ำปลา น้ำตาล ทำการชิมตามชอบ
- ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมด แล้วปิดไฟ พร้อมเสริฟ
- ทำน้ำปลาพริก โดย ซอยพริกขี้หนู ใส่ในน้ำปลา เสริฟพร้อม มะนาวฝานซีก
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 11/05/2018
5 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
