อ่าน 777 ครั้ง
บะหมี่ผักอกไก่หมักซีอิ๊ว
Homeworkเมนูคลีน ทำง่ายอร่อยด้วย กินเองอร่อยเอง 😄 สำหรับคนที่ต้องการควบคุมอาหาร หรืออยากทานคลีนค่ะ
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- อกไก่120 กรัม
- บะหมี่ผัก1 ก้อน
- กวางตุ้ง3-4 ก้าน
- หัวไชเท้า1/2 ท่อน
- ซีอิ๊วขาวแบบ low sodium1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม Low Sodiumครึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า500 มล.
- น้ำมันดอกคาโนเลีย1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 2 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- 1.หมักอกไก่ กับซีอิ๊วและซอสหอยนางรมแบบ low sodium อย่างน้อย 2 ชั่วโมง ของเราหมักไว้ทั้งคืนเลยค่ะ แช่ตู้เย็นทิ้งไว้ ตอนหมักให้เอาส้อมแทงเนื้ออกไก่ให้เป็นรูด้วยนะคะ 2. หลังจากหมักอกไก่เสร็จตามเวลาแล้ว นำออกมาจากตู้เย็น พักไว้ซักครู่ จากนั้นตั้งกะทะ พอกะทะร้อนแล้วใส่น้ำมันดอกคาโนเลีย 1 ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่เนื้ออกไก่ลงไปจี่ให้สุก เสร็จแล้วพักไว้ 3. ลวกเส้นหมี่ผัก ด้วยการตั้งหม้อต้มให้ร้อน ใส่น้ำลงไปตั้งให้เดือด ใส่หมี่ผักลงไปลวก 3-4 นาที เสร็จแล้วเอาออกพักไว้ 4.ลวกกวางตุ้งและหัวไชเท้าให้สุก จัดเรียงใส้จานด้วยกัน ทานกับน้ำจิ้มสุกี้กวางตุ้งอร่อยเลยค่ะ
1
เผยแพร่: 30/11/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
fighting_galls
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
555 ใช่เลยค่ะ
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
พอเป็นบะหมี่ผักแล้วดูมีประโยชน์เลย555555
