อ่าน 1.1k ครั้ง
“พะโล้อกไก่กระเพาะหมู"
Homeworkเพราะอยู่ในช่วงควบคุมอาหาร แต่อยากทานพะโล้ขาหมู !!!!!
5 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
- อกไก่หมัก500 กรัม
- น้ำสต็อก หรือน้ำสะอาด2 ถ้วย
- ผงพะโล้1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องพะโล้1/2 ชุด
- น้ำตาลทราย2-3 ช้อนชา
- ซีอิ้วปรุงรส1-2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำ1/2 ช้อนชา
- กระเพาะหมู250 กรัม
- คะน้าลวก5 ต้น
- ผักกาดกระป๋อง1 กระป๋อง
- ไข่เป็ด2 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ตั้งกะทะ เอาอกไก่หมักลงไปจี่ให้พอสุก เติมน้ำสต็อกลงไป
- ใส่ผงพะโล้ เครื่องพะโล้ ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ้วปรุงรส ซีอิ้วดำ ชิมรสตามชอบ
- ใส่กระเพาะหมูลงไป ตุ๋นด้วยไฟอ่อน จนพอใจ
- หั่นคะน้าลวกตามชอบใส่จานหรือชาม ผักกาดกระป๋องหั่น อกไก่หั่น กระเพาะหมู ราดน้ำพะโล้ เสิร์ฟพร้อมกับไข่ต้ม
1
2
3
4
เผยแพร่: 17/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
ImAiw Wattanakorn
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ลองเลยคร่าา แต่ถ้าคนไม่ชอบทานอกไก่ มันจะแข็งๆหน่อย
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองมากเลยค่ะ
ImAiw Wattanakorn
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
พี่สาวควบคุมอาหาร เลยต้องจัดอกไก่ให้แทนค่ะ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ดึเลยค่ะ เอาอกไก่มาทำแทนเนื้อหมู
