อ่าน 2.9k ครั้ง
เต้าหู้อ่อนทรงเครื่องนึ่งซีอิ้ว
Homeworkเต้าหู้อ่อนนึ่งซีอิ้ว
เอาใจคนรักเมนูเต้าหู้ ลดน้ำหนัก สไตล์นำไปนึ่งร้อน ๆ อร่อย เพิ่มความหอมโดย น้ำซอส พร้อมขิงกับใบคื่นช่าย ลงตัวเลยคะ
#5000มื้อให้น้อง
เพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️
https://youtu.be/MHKncELMZ5M
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- เต้าหู้อ่อน1 ก้อน
- ขิงอ่อน20 กรัม
- เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ2 ดอก
- คื่นช่าย3 ต้น
- มิริน1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปปลาแห้งเข้มข้น2 ช้อนโต๊ะ
- หมูสับ1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1/2 ช้อนชา
- น้ำแช่เห็ดหอม2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
- นำเต้าหู้อ่อนมาเจาะเป็น 4 เหลี่ยม เพื่อจะได้นำหมูสับยัดใส่เข้าไปคะ
- หมูสับผสมกับเต้าหู้อ่อนที่เจาะออกมา ผสมกับซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยบ่นนิดหน่อย
- นำหมูสับที่ผสมไว้ ยัดใส่ในเต้าหู้อ่อน
- ใช้มีดหั่นริมเต้าหู้อ่อนเพื่อให้น้ำซอสซึมเข้าไปในเต้าหู้เยอะๆนะคะ
- ผสมน้ำซอส (น้ำแช่เห็ด+ซีอิ้วขาว+มิริน+น้ำปลาแห้ง+เห็ดหอมหั่นชิ้น) มาผสมกันคะ
- ราดซอสบนเต้าหู้อ่อนที่เตรียมไว้
- เตรียมหม้อนึ่ง ต้มน่ำให้เดือด ใส่เต้าหู้อ่อนลงไป พร้อมขิงอ่อนซอย โรบหน้าหมูสับ นึ่งประมาณ 30 นาที
- พร้อมเสริฟละคะ เพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ ➡️
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 13/01/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
