อ่าน 9.2k ครั้ง
กระเจี๊ยบเขียวชุบแป้งทอด
Homeworkตอนน้องสาวเด็กๆ ไม่ยอมทานผักค่ะ ก็เลยพยายามหาทางหัดให้น้องทานผักให้ได้ หนึ่งในนั้นคือจับชุบแป้งทอดค่ะ สูตรนี้จะใส่ไข่ไก่ด้วยนะคะ เด็กๆ จะได้ทานผักและไข่ อร่อยดี มีประโยชน์ค่ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- กระเจี๊ยบเขียว20 ฝัก
- แป้งทอดกรอบ8 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่1 ฟอง
- เกลือ1-1/2 ช้อนชา
- น้ำมัน1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งน้ำต้ม ใส่เกลือ 1 ช้อนชา หั่นกระเจี๊ยบตามขวาง ชิ้นละ 1 ซม ล้าง สะเด็ดน้ำ พอน้ำเดือดนำลงต้ม 2 นาที เอาขึ้น ผ่านน้ำเย็น พักไว้ จะมียาง ไม่ต้องล้างออกนะคะ แค่หยาดน้ำก็พอ ยางกระเจี๊ยบดีกับลำไส้ค่ะ
- ผสมแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ เกลือ น้ำเย็น
- ใส่กระเจี๊ยบลงคลุก
- ทอดให้เหลืองสวย
- สะเด็ดน้ำมัน พักไว้
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1

2

3

4

5

6

เผยแพร่: 06/06/2021 • อัพเดท: 21/07/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

0 ความคิดเห็น

























