อ่าน 20.4k ครั้ง
ข้าวหน้าเนื้อ
Homeworkข้าวหน้าเนื้อสูตรบ้านๆ จากเครื่องปรุงพื้นฐานที่มีอยู่ในบ้าน
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- เนื้อน่องสไลด์300g
- หอมใหญ่ 1 ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บ1 ชช
- น้ำมันหอย2 ชต
- ซีอิ๊วดำ 1 ชช
- ซอสถั่วเหลือง3 ชต
- ขิงขูด2 ชช
- พริกไทย2 ชช
- น้ำมันรำข้าว½ ชต
- น้ำมันงา½ ชต
วิธีทำ
- นำเนื้อมาหมักกับน้ำตาลปี๊บ น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ ซอสถั่วเหลือง ขิงขูด 15- 30 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวใส่หอมใหญ่ซอยผัดจนใส นำเนื้อที่หมักไว้ ใส่ตามไปจากนั้นใส่น้ำมันงาผัดให้เข้ากันเล็กน้อย เติมน้ำเปล่าลงไปพอขลุกขลิก
- ผัดต่อจนน้ำงวดโรยพริกไทยปิดเตา ตักราดข้าวกินกับไข่ออนเซนได้เลยค่ะ
- วิธีทำไข่ออนเซ็น ตั้งน้ำพอเดือดแล้วปิดเตาใส่ไข่ไก่ลงไปพักไว้ 10 นาที จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็นพักไว้จนเปลือกไข่หลายร้อนเป็นอันใช้ได้
1
2
3
4
เผยแพร่: 09/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
