อ่าน 8.3k ครั้ง
กะเพราเครื่องในไก่หน่อไม้ดอง
Homeworkเมนูอร่อย ทานได้ทั้งครอบครัว
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4
- เครื่องในไก่300กรัม
- หน่อไม้ดอง300กรัม
- กะเพราแดง1กำ
- พริกแดง10เม็ด
- กระเทียม10กลีบ
- ซอสหอยนางรม3ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม3ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้างหน่อไม้ดองให้สะอาด หลาย ๆ น้ำ แล้วสะเด็ดน้ำไว้
- ล้างเครื่องในไก่ให้สะอาด หั่นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปต้มให้สุก
- เด็ดใบกะเพรา ล้างให้สะอาด ตำพริก และกระเทียมพอแหลก
- ตั้งกระทะ ใส่พริกกับกระเทียมลงไปผัดให้หอม และใส่เครื่องในไก่ลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ลงไปผัดให้เข้ากัน
- ใส่หน่อไม้ดองลงไป ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน ปิดแก้ส ตักใส่จาน เสริฟได้เลยค่าา
1
2
การนำไปต้มให้สุกก่อน จะทำให้ไม่เสียเวลาผัด เพราะสุกค่อนข้างยาก และเวลาผัดน้ำมันจากเครื่องในไก่จะออกไม่เยอะ ดีต่อสุขภาพค่ะ
3
4
5
เผยแพร่: 09/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
