อ่าน 21k ครั้ง
แกงเนื้อใบยี่หร่า
Homeworkเนื้อติดมันติดๆ อร่อยสุด
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 6 คน
- เนื้อติดมัน800 กรัม
- พริกแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ1 กล่อง
- น้ำเปล่า
- พริกขี้หนู10 เม็ด
- ใบยี่หร่า1 กำ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- หั่นเนื้อบางๆ ขนาดพอคำ
- ตั้งกระทะเปิดไฟ ใส่กะทิครึ่งกล่อง พอเดือดใส่พริกแกงเผ็ด ผัดจนหอม ถ้าแห้งใส่น้ำเปล่านิดหน่อย ใส่เนื้อหั่น
- ผัดเนื้อจนสุก ใส่น้ำเปล่าจนท่วม เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำงวด
- ใส่กะทิในส่วนที่เหลือ ใส่น้ำปลา ชิมรส อย่าให้เค็มมาก
- ใส่ใบยี่หร่าที่เด็ดไว้ คนให้เข้ากัน ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน
1
2
3
4
5
แท็ก
เผยแพร่: 13/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
