1. แกงเนื้อใบยี่หร่า
แกงเนื้อใบยี่หร่า

อ่าน 21k ครั้ง

แกงเนื้อใบยี่หร่า

เนื้อติดมันติดๆ อร่อยสุด
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 6 คน
  • เนื้อติดมัน800 กรัม
  • พริกแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ1 กล่อง
  • น้ำเปล่า
  • พริกขี้หนู10 เม็ด
  • ใบยี่หร่า1 กำ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. หั่นเนื้อบางๆ ขนาดพอคำ
  2. วิธีทำ แกงเนื้อใบยี่หร่า

    2
  3. ตั้งกระทะเปิดไฟ ใส่กะทิครึ่งกล่อง พอเดือดใส่พริกแกงเผ็ด ผัดจนหอม ถ้าแห้งใส่น้ำเปล่านิดหน่อย ใส่เนื้อหั่น
  4. วิธีทำ แกงเนื้อใบยี่หร่า

    3
  5. ผัดเนื้อจนสุก ใส่น้ำเปล่าจนท่วม เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำงวด
  6. วิธีทำ แกงเนื้อใบยี่หร่า

    4
  7. ใส่กะทิในส่วนที่เหลือ ใส่น้ำปลา ชิมรส อย่าให้เค็มมาก
  8. วิธีทำ แกงเนื้อใบยี่หร่า

    5
  9. ใส่ใบยี่หร่าที่เด็ดไว้ คนให้เข้ากัน ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน
  10. วิธีทำ แกงเนื้อใบยี่หร่า

แท็ก
เผยแพร่: 13/06/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น