อ่าน 2k ครั้ง
ซุปฟักทองแบบคลีน
Homeworkอร่อยแบบคลีนๆ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ที่
- ฟักทอง500 g
- แครอท1/2 หัว
- หอมใหญ่1/2 หัว
- นมพร่องมันเนย300 g
- เกลือตามชอบ
- พริกไทยตามชอบ
- น้ำมันมะกอก2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- ปลอกเปลือก หั่นฟักทอง แครอท หอมใหญ่ ให้เป็นเต๋าไม่เล็กไม่ใหญ่ และล้างให้สะอาดเตรียมไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้สุกใส
- ใส่ฟักทอง และ แครอท ลงไปผัดสักพัก เพื่อให้หอม
- พอผัดไปสักพัก เติมน้ำให้ท่วม แล้วปิดฝา ต้มต่อประมาณ 15 นาที หรือ ผักเริ่มนิ่ม
- ต้มจนส่วนผสมทั้งหมดนิ่ม ตักใส่โถปั่น แล้วปั่นให้ละเอียด จากนั้นเทกลับลงกระทะตั้งไฟอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ เติมนมทีละนิดตามชอบ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปล่อยเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ ยกเสริฟ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 17/06/2019 • อัพเดท: 18/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
