- •
- •
- •
- •
อ่าน 3.3k ครั้ง
ยำตะไคร้ เห็ดกรอบ ( มังฯ )
Homework- ตะไคร้ หอมแดง มะนาว และพริก ล้วนเป็นสมุนไพรที่ทรงคุณค่า มีสรรพคุณทางยามากมาย อาหารจานนี้จึงให้ประโยชน์สูงมาก😀😁
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที
- ตะไคร้5 - 6 ต้น
- หอมแดง4 -5 หัว
- มะนาว-ซีอิ๊วขาว อย่างละ1 ชต.
- พริกแดงจินดา2 เม็ด
- พริกขี้หนูสวน10 เม็ด
- ถั่วหิมพานต์3 -4 ชต.
- เห็ดออรินจิ4 ดอก
- แป้งทอดกรอบเล็กน้อย
- น้ำตาล1/2 ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- วัตถุดิบที่ใช้ในเมนูนี้
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม
- โรยแป้งลงในเห็ดเล็กน้อย เคล้าให้แป้งติดบางๆ แล้วร่อนออก
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณ นำเห็ดลงทอดให้เหลืองกรอบ แล้วตักขั้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- แบ่งถั่วหิมพานต์ครึ่งหนึ่ง พร้อมทั้งส่วนผสมและเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ลงภาชนะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานคู่กับเห็ดกรอบ โรยด้วยถั่วหิมพานต์ที่เหลือ พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 22/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
