1. ค้นหาสูตรอาหาร

รวม เมนูแกงไตปลา ทำเองง่ายๆ

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
แกงไตปลารสเด็ดไตปลาดองเอง

แกงไตปลารสเด็ดไตปลาดองเอง

อ่าน 226 ครั้ง

เมนูอาหารรสจัดแบบแกงภาคใต้ที่เราชอบกินค่ะ
ส่วนผสม: ไตปลาดองเอง(ไตปลาเป็นขวด1ขวด), เนื้อปลาย่าง, พริกแห้งเม็ดเล็ก, พริกไทยดำ, ตะไคร้, ข่า, กระเทียม, หอมแดง, ขมิ้น, กะปิ, มะขามเปียกคั้นเอาแต่นํ้า, ผงคนอร์, นํ้าตาลปิ๊บ, มะเขือ มะเขือพวง หน่อไม้ มะละกอหั่นเต๋าใหญ่อย่างละ3ขีด
สูตรอาหารโดย

แกงไตปลา

แกงไตปลา

อ่าน 124.5k ครั้ง

“แกงไตปลา” เมนูแกงใต้ที่เด็ดที่พริกแกง และน้ำแกงเข้มข้น ที่ใครกินก็ต้องร้อง หรอยแรง! ดูเหมือนจะทำยาก แต่ถ้าลองทำตาม STEP ของ Wongnai แล้วละก็ง่ายนิดเดียว!
ส่วนผสม: ไตปลา, ปลาทู
สูตรอาหารโดย
photo
อุ้งมือหมี

แกงไตปลา

แกงไตปลา

อ่าน 29 ครั้ง

เมนูอาหารใต้ ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน
ส่วนผสม: น้ำพริกแกงไตปลา, ไตปลา, ปลาทูนึ่งแกะเอาแต่เนื้อ, หน่อไม้หั่นสี่เหลี่ยม, ถั่วฝักยาวหั่นท่อนสั้น, มะเขือกรอบหั่นชิ้นพอคำ, เนื้อฟักทองหั่นชิ้นพแคำ, พริกแดงหั่นเฉียง, ใบมะกรูด
สูตรอาหารโดย

ขนมจีนแกงไตปลา

ขนมจีนแกงไตปลา

อ่าน 95 ครั้ง

แกงไตปลาหรือแกงพุงปลา รสเผ็ดร้อน จัดจ้าน จะรับประทานกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็อร่อยทั้ง 2 แบบ
ส่วนผสม: ไตปลา, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, น้ำเปล่า, พริกแกงไตปลา, เนื้อปลาย่าง, หน่อไม้ต้ม, ฟักทอง, ถั่วฟักยาว, มะเขือเปราะ, มะเขือพวง, ้น้ำมะขามเปียก, น้ำตาลปี๊บ, ขนมจีน
สูตรอาหารโดย

แกงไตปลาผัดแห้ง

แกงไตปลาผัดแห้ง

อ่าน 240 ครั้ง

เพื่อนๆเคยได้รับของฝากจากใต้มั้ยครับเช่น แกงไตปลาสำเร็จรูป แล้วคิดว่าเราจะทำอย่างไรกับมันดี วันนี้เรามาลองทำกันดูครับ
ส่วนผสม: พริกแกงไตปลาสำเร็จรูป, ปลาทูนึ่งแกะเนื้อ, มะเขือเปาะผ่า4, ฟักทองหั่นทั้งเปลือก, ถั่วฝักยาวหั่นท่อน, หน่อไม้ต้มหั่นท่อน, กะปิ, น้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำ 💦
สูตรอาหารโดย

แกงไตปลาปลาทูย่าง

แกงไตปลาปลาทูย่าง

อ่าน 154 ครั้ง

ทานกับขนมจีนหรือข้าวสวยร้อนๆ
ส่วนผสม: ไตปลาอย่างดี (ไตปลาทู), ปลาทู, หน่อไม้, ถั่วฟักยาว, มะเขือ, ฟักทอง, พริกแกงใต้, กะปิ, น้ำมะขามเปียก, น้ำตาลปี๊ป, ผงคนอร์รสดี, ผงชูรส, น้ำปลา, น้ำเปล่า
สูตรอาหารโดย

แกงไตปลาใส่กะทิ

แกงไตปลาใส่กะทิ

อ่าน 67 ครั้ง

เมนูแกงใต้ประทานได้ทุกเวลา
ส่วนผสม: ไตปลาช่อน, เครื่องแกงพริก, กะปิ, น้ำตาลทราย, น้ำกะทิ, มะเขือ, ปลาย่าง, มันเทศ, ใบมะกรูด
สูตรอาหารโดย

แกงไตปลา

แกงไตปลา

อ่าน 118 ครั้ง

รสชาติอร่อยร้อนแรง
ส่วนผสม: ปลาย่าง, เครื่องแกงเผ็ด, ผงหมูคนอร์, ใบมะกรูดฉีก, น้ำตาล, ไตปลา, น้ำเปล่า
สูตรอาหารโดย

แกงไตปลา

แกงไตปลา

อ่าน 100 ครั้ง

แกงไตปลาเมนูภาคใต้ง่ายๆอร่อยด้วย
ส่วนผสม: ไตปลา, เนื้อปลา, เครื่องแกงพริก, กะปิ, น้ำตาลทราย, เกลือ, มันเทศ, มะเขือ
สูตรอาหารโดย

แกงไตปลา

แกงไตปลา

อ่าน 382 ครั้ง

แกงไตปลา/แกงพุงปลา
ส่วนผสม: พริกขี้หนูสวน, พริกไทย, กระเทียม, ตะไคร้, ข่า, ขมิ้น, ผิวมะกรูด, กะปิ, กระชาย(บ้างที่ไม่ใส่), ไตปลาสำเร็จรูป, ปลาทู/ปลาโอ/ปลาซาบะ แกะเนื้อ, ถั่วฝักยาว, หน่อไม้ต้ม, ฟักทอง, ส้มแขก, ยอดส้มแป้น, เขือเปราะ, เขือพวง
สูตรอาหารโดย

แกงไตปลาลูกชิ้นทะเล

แกงไตปลาลูกชิ้นทะเล

อ่าน 219 ครั้ง

เมนูสุดฮิตของคนภาคใต้ ที่ดัดแปลงกับลูกชิ้นปลาอินทรีย์นุ่มๆ หอมกลิ่นพุงปลา ชวนให้นึกถึงทะเลอ่าวไทยและอันดามันเลยทีเดียว
ส่วนผสม: ลูกชิ้นปลาอินทรีย์, พุงปลาทู, แครอท, มะเขือเปราะ, มันเทศ, ผักบุ้ง, ปลาทู, กะปิ, เครื่องแกงเผ็ด, พริกไทยดำบด, เกลือสมุทร, น้ำปลา, น้ำตาลปิ๊ป, มะขามเปียก, ส้มแขกแห้ง, น้ำสะอาด
สูตรอาหารโดย