1. ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา
ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

อ่าน 1.1k ครั้ง

ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

"ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา" ทานตั้งแต่จำความได้ อาก๋งทำให้ทานตอนเด็กๆ มาทำทานเองดูบ้าง ก็อร่อยเหมือนกันนะ แถมมีประโยชน์มากๆด้วย
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • ฟักทองครึ่งลูก
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • ใบโหระพา1 ต้น
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย
  • น้ำเปล่า1 ถ้วย
  • ซี๋อิ๋วขาว1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เตรียมวัตถุดิบ 1. หั่นฟักทองเป็นชิ้นพอดีคำ 2. เด็ดใบโหระพา และล้างให้สะอาด 3. ตอกไข่ใส่ถ้วย 4. หั่นกระเทียม ไว้สำหรับผัดกับน้ำมัน
  2. วิธีทำ ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

    2
  3. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไปผัดกับกระเทียมสับ จนเหลือง
  4. วิธีทำ ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

    3
  5. ใส่ฟักทองลงไปผัดจนสุก
  6. วิธีทำ ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

    4
  7. ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย
  8. วิธีทำ ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

    5
  9. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย
  10. วิธีทำ ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

    6
  11. ตอกไข่ใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนไข่สุก
  12. วิธีทำ ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

    7
  13. ปรุงรสด้วยซี๋อิ๋วขาว
  14. วิธีทำ ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

    8
  15. ใส่ใบโหระพาลงไปผัด 2-3 นาที
  16. วิธีทำ ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

    9
  17. ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วคะ
  18. วิธีทำ ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

เผยแพร่: 01/08/2022

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น