อ่าน 3.3k ครั้ง
ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

"ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา" ทานตั้งแต่จำความได้ อาก๋งทำให้ทานตอนเด็กๆ มาทำทานเองดูบ้าง ก็อร่อยเหมือนกันนะ แถมมีประโยชน์มากๆด้วย
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- ฟักทองครึ่งลูก
- ไข่ไก่2 ฟอง
- ใบโหระพา1 ต้น
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- น้ำเปล่า1 ถ้วย
- ซี๋อิ๋วขาว1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ 1. หั่นฟักทองเป็นชิ้นพอดีคำ 2. เด็ดใบโหระพา และล้างให้สะอาด 3. ตอกไข่ใส่ถ้วย 4. หั่นกระเทียม ไว้สำหรับผัดกับน้ำมัน
- ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไปผัดกับกระเทียมสับ จนเหลือง
- ใส่ฟักทองลงไปผัดจนสุก
- ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย
- ตอกไข่ใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนไข่สุก
- ปรุงรสด้วยซี๋อิ๋วขาว
- ใส่ใบโหระพาลงไปผัด 2-3 นาที
- ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วคะ
1

2

3

4

5

6

7

8

9

เผยแพร่: 01/08/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

0 ความคิดเห็น