อ่าน 2.3k ครั้ง
แกงส้มปลาหัวโหม้ง
Homeworkเมนูแกงใต้แท้ๆ เปรี้ยวเผ็ดถึงใจมาก👍👍
#WongnaiCooking
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4ท่าน
- ปลาหัวโหม้ง1กิโล
- เครื่องแกงเหลือง300กรัม
- กะปิ200กรัม
- มะนาว6ลูก
- ผงปรุงรส1ช้อนชา
- เกลือ1ช้อนชา
- น้ำเปล่า1.5ลิตร
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
- น้ำปลามาทำ เอาส่วนที่ไม่ต้องการออกแล้วล้างทำความสะอาดหลายๆน้ำ
- ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า นำเครื่องแกงเหลือง,กะปิลงไปคนให้จนละลาย
- เมื่อน้ำเดือดใส่ปลาลงไป รอจนน้ำเดือดอีกครั้งใส่ผงปรุงรส,เกลือ และน้ำมะนาวลงไป จากนั่นยกลงได้เลยคะ
1
2
3
แท็ก
เผยแพร่: 20/04/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
