1. ตีนไก่ซีอิ๊วต้มแซ่บ
ตีนไก่ซีอิ๊วต้มแซ่บ

อ่าน 612 ครั้ง

ตีนไก่ซีอิ๊วต้มแซ่บ

Homework
ตีนไก่รสจี๊ดจ๊าด จะทานกับข้าวสวย หรือทานแกล้มเหล้าก็อร่อย
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4ท่าน
  • ตีนไก่1 kg
  • ซุปก้อนต้มยำ2ก้อน
  • ตะไคร้1-2ต้น
  • ใบมะกรูด4-5ใบ
  • มะนาว3-4ลูก
  • น้ำตาล2-3ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย
  • ซีอิ๊วดำ3ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่าพอท่วมไก่
  • พริกกระเทียมตามชอบ
  • ใบกระเพรา10 ใบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. 1.ต้มน้ำเดือด ใส่ซุปก้อนต้มยำลงไป ตามด้วยซีอิ๊วดำ 2.ใส่พริกสับกระเทียมตะไคร้ใบมะกรูดใบกระเพราลงไป 3.นำตีนไก่ต้มจนเปื่อย 4.ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือตามชอบ 5.ยกลงจากเตา พอเริ่มเย็นเติมมะนาวลงไปตามความชอบ
  2. ใส่มะนาวทีหลังเพราะถ้าต้มตั้งแต่แรกจะขม

เผยแพร่: 10/25/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 3 เดือนที่แล้ว
อยากกินแบบนี้อ่าาา