ยำตะไคร้ใบชะพลู

อ่าน 343 ครั้ง

ยำตะไคร้ใบชะพลู

Homework
สมุนไพรหลังบ้าน นำมาพลิกแพลง ปลอดสารพิษแถมอร่อยด้วยคะ
5 ถูกใจ5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • กุ้ง6 ตัว
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์1 ถ้วย
  • ถ้วยลิสง1 ถ้วย
  • ตะไคร้6 ต้น
  • กุ้งแห้ง1 ถ้วย
  • หมูบดติดมัน1 ถ้วย
  • น้ำตาลปิ๊บ1 ชต
  • หอมแดงซอย1 ถ้วย
  • ใบชะพลู8 ใบ
  • พริกขี้หนู (แล้วแต่ชอบเผ็ดมาก หรือ น้อย)15 เม็ด
  • น้ำปลาอย่างดี1 ชต
  • มะนาว2 ชต

วิธีทำ

เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. สิ่งที่ต้องเตรียม
  2. วิธีทำ ยำตะไคร้ใบชะพลู

    2
  3. รวนหมูบด นำกุ้งแห้งไปคั่ว ซอยตะไคร้ ลวกกุ้ง ซอยพริกขี้หนู
  4. วิธีทำ ยำตะไคร้ใบชะพลู

    3
  5. จากนั้นนำทุกอย่างใส่ชาม เติมน้ำปลา มะนาว แล้วคลุกให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ ยำตะไคร้ใบชะพลู

    4
  7. พอได้รสตามชอบ ตักเสริฟได้เลยคะ เวลาทาน ทานเหมือนเมี่ยงคำก็ได้คะ นำใบชะพลูมาห่อเป็นคำๆ
  8. วิธีทำ ยำตะไคร้ใบชะพลู

เผยแพร่: 4/16/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

5 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 6 เดือน ที่ผ่านมา
อยากลองชิมบ้างเลย
photo
RawiCooking
・ 6 เดือน ที่ผ่านมา
จัดเลยคะ😊
photo
EAT WITH JOM
・ 6 เดือน ที่ผ่านมา
หอมๆ ตะไคร้แน่ๆเลย
photo
RawiCooking
・ 6 เดือน ที่ผ่านมา
ค่าาา😊
photo
doughbelle
・ 6 เดือน ที่ผ่านมา
อยากชิม

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง