อ่าน 2.8k ครั้ง
ยำทูน่าชะพลูกรอบ
Homeworkของว่างทานเล่น
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ใบชะพลู10 ใบ
- ทูน่า1 กระป๋อง
- พริกขี้หนู10 เม็ด
- น้ำปลา3 ชต
- มะนาว3 ชต
- น้ำตาล1 ชต
- หอมแดง5 หัว
- ต้นหอมซอย1 ต้น
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- ล้างใบชะพลูให้สะอาด เช็ดให้แห้ง
- แป้งทอดกรอบผสมน้ำเย็น นำใบชะพลูชุบแป้งลงทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- ทำยำทูน่า โดยเอาทูน่าเทน้ำออก ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดคลุกเคล้ากัน
- เติมหอมแดงซอยและต้นหอม คลุกให้เข้ากัน
- ตักยำทูน่ารับประทานพร้อมใบชะพลูทอดกรอบ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 06/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
